Wann gefriert eigentlich …?

0°C

Das ist der Gefrierpunkt von Süßwasser. Süßwasser ist übrigens das, was kein Meerwasser ist ☺

Für Meerwasser muss es etwas kälter werden. Es gefriert bei etwa minus 1,9°C – das liegt am Salzgehalt.

Bei Mineralwasser dauert es länger, denn darin sind Salze und Kohlenstoffdioxid gelöst. Die Werte sind hier von Wasser zu Wasser verschieden, aber minus 5 Grad dürfte bei vielen die Grenze sein.

Cooler Hingucker: Wenn du unterkühltes, aber noch flüssiges Mineralwasser bei knapp unter 0 Grad öffnest, erstarrt es binnen Sekunden in einer schlagartigen Kristallisierung. (Kannst du auch auf YouTube suchen und dir anschauen.)

Partypeople aufgemerkt: Auf dem Balkon oder im Gefrierfach gelagertes Bier wird bei minus 3°C zu Eis … und die Flasche dank der Ausdehnung bald darauf zu Scherben.

Bei Sekt dauert es etwas länger, dank des höheren Alkoholgehalts: minus 7°C ist hier die Marke. Die Flaschen sind zwar etwas stabiler als Bierflaschen, machen dann aber auch bald Sauerei.

Spirituosen wie Whiskey, Wodka und Gin haben einen Alkoholgehalt von etwa vierzig Prozent und gefrieren in deiner Schneebar bei etwa minus 19°C.

Dieselkraftstoff wird bei minus 22°C zu Gel, die Autobatterie streicht bei minus 25 bis 30°C die Segel, und Benzin lässt dich ab minus 45°C im Stich.

Wenn sogar das Thermometer gefriert, ist es wirklich frisch. Das kann bei alten Modellen passieren – dem Quecksilber langt es nämlich bei minus 39 Grad.

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